自马云提出新零售的概念,各零售巨头纷纷试水新零售。新零售提出后的半年里发生了什么?新零售对传统零售商有哪些影响?下面,远丰电商集团(www.yuanfeng.cn)带您解读新零售,欢迎大家交流。
一、事件背景
2016年10月31日,杭州云栖大会马云亲自到现场发表演讲,“新零售以来,变革远超我们想象”,演讲中说:“电子商务这个词很快就被淘汰,其实我们从明年开始,阿里巴巴将不再提电子商务这一说,因为电子商务是一个摆渡的船,只把河岸这一头搬到另一头。”“新零售”从这天开始,在电商界掀起一层巨浪,新的变革开始了。
2016年11月11日,国务院办公厅印发《关于推动实体零售创新转型的意见》,对实体零售企业加快结构调整、创新发展方式、实现跨界融合、不断提升商品和服务的供给能力及效率作出部署。
“新零售”提出之后,阿里、京东、苏宁云商、国美、沃尔玛等零售界大佬纷纷施重金实践。
二、新零售率先从商超业态展开后集中爆发
盒马鲜生的进京之路虽然坎坷,但首店终于落地,二店亦将开店,据说截止目前共有13店营业。
永辉超级物种已经进化至第3家店,今年计划开出50家门店,加快打造永辉的“第二条价值曲线”。
大润发371家门店开通“1小时急速达”,对标盒马的“飞牛优鲜”新零售店也已落户上海。
百联在上海开出RISO首店,主打“轻食、有味”的生活理念,探索新零售发展。
沃尔玛与京东合作打造的“沃尔玛京东之家”也已开业。苏宁云商打造出了“一体、两翼、三云”的线上线下融合的O2O模式。国美搭建智能的云平台已运行一年。此外,还有天虹商场的都会生活超市space、新华都的海物会、步步高的鲜食演义也纷纷加入新零售战局。
电商竞相落地,实体店加速拥抱电商,线上线下融合的零售大戏紧锣密鼓地全面提速,这是行业发展的大趋势,也是顺应“任性消费”的必然。
从目前来看,新零售似乎主要集中于超市领域,以“超市+餐饮+生活方式体验”为主要呈现形式,基本配置则是以双线融合、极速配送、全渠道会员服务为主,背后的实质则是以数据与技术为支撑,降低获客成本、丰富商品供应、提升营运效率和消费体验,即通过数据与技术赋能门店,使之更懂消费者、更快、更便捷、更有趣。
笔者认为,新零售从超市领域起步,但它未必是超市的专利,百货店、购物中心同样需要走上新零售道路。此前,百货、购物中心在营销、支付、会员、门店智能化等方面作了大量的创新与突破,但与新零售超市相比,似乎在体系化、彻底性方面还嫌不足,这可能也是下一步努力的方向。
虽然“零售的智慧化不等于电商化”,但线上渠道、到家服务是便捷顾客的重要环节,同样不能缺失。事实上,百货店整体上线已不存在技术上的障碍,越来越多的品牌已经实现了双线同价,而品牌商的管理深度早已精细到单品,百货店只需推进深度联营,不难做到线上线下“同货同价、同一库存”,至于入口,APP或与公众号绑定的微店都是不错的选择,这对改变百货ERP基本沦为收银系统的现状,改变百货店依靠单一的线下渠道应有助益。
百货店的商品“上翻”也未必是“海量工程”,据说能智能识别各种格式、支持直接导入品牌商进销存报表的技术已经突破,现在最大的障碍可能在于价格,但笔者觉得,线上线下成本越来越趋同,同货同价也应是趋势,这一障碍可能不会存在太久。
至于购物中心,有人说它是做“场”的,而百货店是做“商”的,但实际上,百货店与购物中心的界线越来越模糊,百货做“场”、购物中心做“商”早已不是新鲜事,百货店购物中心化、购物中心运营百货店化也司空见惯,百货与购物中心其实都是经营“人、货、场”,购物中心的新零售之道也未必只是解决停车、排队、发券和营销的智能化问题。
纵观市面上的新零售店,大都颜值高、科技范足,品质化、差异化特色明显,这也是新零售店能够迅速引起关注、获得年轻消费者青睐的重要原因。下面,让我们一起来看新零售对整个传统零售业带来了哪些革命性的影响。
三、“新零售”对整个零售行业的影响
新零售”对整个零售行业的影响可以从两大层面进行分析。
1、用户层面
(1)消费习惯。在以前,消费是要在线下进行的,必须要去超市、商场进行购物。现在的消费模式更多的是碎片化的,随时随地,只要有信号、有智能设备就能进行购物。消费习惯发生了翻天腹地的变化,现在更多的人愿意在线上渠道随时随地进行购物。
(2)消费时段。过去在线下实体店购物,只有在店铺开业开门的时间段才能进行购物。而现在不管白天黑夜,只要有网络,都能进行购物。“618”、“双11”期间,有数百万消费者在凌晨档都在进行抢购。
(3)消费场景。过去的消费场景比较单一,只能在商店内看着产品或者样品进行选购。而现在随着“新零售”的提出,消费场景更加多元化、碎片化。消费者在阅读、看视频、听歌时,通过点击链接就能购买书籍、视频中涉及的产品。消费者还可以体验O2O模式消费场景,在线下体验线上订单或者线上订单线下提货等等。
(4)消费体验。随着互联网科技的发展,现在对产品的体验了解已经不必再经过亲身体验,只需要通过图片浏览、人机互动体验,就可以很好的了解一件商品。举个例子,天猫在城西银泰开设的“新零售体验馆”,顾客不需要亲自使用商品,只需要通过虚拟试衣机以及化妆间等科技产品,就可以感受到产品用在自己身上的效果。
(5)消费决策。过去消费者了解产品的渠道比较单一,一是通过身边亲戚朋友的口碑宣传,二是通过商家的宣传广告。而现在消费者进行购物时,首先了解的是商家的信誉度以及其他用户的评价。现在的消费者不再单单直局限于身边小范围、片面的信息,而是通过参考“大数据”来进行消费决策。
(6)消费渠道。实现了无缝式对接,过去单纯的线上线下联合只不过是扩展了消费渠道,并没有提升顾客的消费体验。想要让顾客感受到新零售的优势,就需要全渠道网络的融合。中国电子商务研究中心将新零售总结为“线上+线下+物流,其核心是以消费者为中心的会员、支付、库存、服务等方面数据的全面打通”,大数据云平台与线上线下商店的联合将为顾客带来跨渠道消费的无缝式对接,但这需要一定的技术支持。
(7)支付手段。随着支付宝、财付通等金融支付平台的出现,消费者的支付手段更加多样,不在局限于现金、银行卡。现在消费者出门购物只需要一个智能手机就能轻易的支付。随着“新零售”的发展,支付手段会更加多样,指纹识别、面目识别、纹身识别等识别技术都可能成为未来的支付手段之一。
2、商业层面
(1)商品呈现。过去商品的呈现方式为产品展示,甚至样品展示。而现在通过各种“黑科技”的应用,商品的呈现型式变得更加多样化。图片加文字、网红加直播视频、虚拟现实技术加人工直播技术、线上加线下融合宣传,能够让消费者更好的了解商品。举个例子,苏宁云商线下门店的每一个电器上都有一个二维码,消费者扫描二维码之后,电器会自动进行“自我介绍”,让消费者更好的了解产品的功能特点。
(2)商业品类。线下商场的商品由于地理、空间的限制,在不同的位置,不同的楼层,不同的地段只能摆放有限的商品,尤其是一些大件家具、大样商品等大体积产品,很难在商场中进行展示。而现在由于线上平台摆脱了整个地理空间的限制,所有的商品,不管大小形态,都能放进线上的店铺,大大丰富了商品的品类。
(3)商业流通。以前产品从厂家发出,经由省代理、市代理,再到县代理,最后到门店,流通渠道繁琐,运转消费周期较长。而现在,有了平台的辅助,商品可以直接从厂家运送到消费者手中,大大缩短了渠道,商品流通效率变得越来越高。
(4)商业供应链。过去都是厂家根据自己往年的经验制定生产以及消费的计划。但由于市场需求的变化,时常会发生产品囤积或者供不应求的情况。随着“大数据”的引进,厂家通过对往年数据的分析可以很好的预测市场的变化,更准确地制定今年的生产销售计划。利用大数据,生产商也可以对用户需求的改变进行预测,开发出能满足消费者的产品。同时,商场超市等线下卖场也能利用“大数据”,更好的采购、备货,减少成本。
(5)商业业态。过去我国零售业的商业业态主要是批发市场、专业市场、专卖店、商超百货便利店。随着网络零售业的兴起,商业业态在一定程度上得到了丰富。而现在,“新零售”的提出,线上线下逐渐开始融合,现在的“零售”不单单只是商品的售卖了。例如,银泰天猫合作的“新零售体验馆”、亚马逊的新型概念店“Amazon Go”以及小米乐视的O2O线下体验店,都很好了体现了“新零售”的概念,极大程度丰富了“新零售”商业业态。
(6)商业格局。网络零售在中国发展了将近20年,发展到现在网络零售交易额在整个社会零售总额中的占比也不是特别高。就算是去年,整个占比也没有超过整个社会零售的15%(据中国电子商务研究中心发布的《2016年度网络零售市场数据监测报告》显示,2016年中国网络零售市场交易规模占到社会消费品零售总额的14.9%)。
现在随着“新零售”的提出,线下实体开展线上业务,线上平台也逐渐延伸到线下,这个商业格局肯定有随之发生一定的变化,电商将慢慢成为配角。与此同时,流量入口也发生了变化变化。之前消费者购买实物只能在商场百货店,实物需求是商业流量入口之一,但是随着实物消费往线上进行转移,更多的人在线下进行餐饮、影视、娱乐、教育、体育等生活服务项目。流量入口从事物需求转变为生活服务需求。
(7)商业模式。在过去,零售业商业模式只是千篇一律。线下商场通过租金,在地产上赚取利润,还要少部分商品收取佣金。而电商的盈利模式则截然不同,主要靠精细化的运营赚取差价,致使整个项目盈利。而随着“新零售”进入,商业模式得到了一定程度的升级。像现在常见的打造自有品牌、线上线下渠道融合、打造O2O模式,以及最近流行的跨境购物,都是商业模式升级的几大表现。
新零售对实体店的重要性不言而喻,对电商而言,它是新的增长空间,是持续发展的需要,而对实体店来说,则是抑制客流减少、销售下滑的重要方向,也可以说是生存的需要,它不仅能带来增量,更重要的是稳固存量,在如今的“两栖消费”“任性消费”的时代,单纯的线下渠道、老模老样的实体店没有生命力、竞争力。
商业模式决定零售企业的核心竞争力与可持续性,“新零售”模式能够打造完整的消费闭环,为消费者提供更好的消费体验,更能满足消费者对品质与体验的消费需求,相对传统电商与实体门店竞争优势明显。
近年来行业内已发生多起线上线下相互持股、战略合作等案例,全渠道融合共赢的“新零售”时代已经到来,选择一家靠谱的电商解决方案提供商,建立属于自己的新零售模式才能抓住机遇,在未来的竞争中赢得先机,作为国内领先的电商服务专家远丰集团(www.yuanfeng.cn)是您的不二选择。
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